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Newsletter Länggass-Tee Januar 2024
06. Januar 2024 Seit 40 Jahren mit dem Tee unterwegs // Neue Japan-Grüntees aus Uji und frische Tai Ping Hou Kui // Neues Kunsthandwerk aus Kyoto // Tee.Essen.Bern im le beizli // Die Teeschule - neuer Abendkurs und weitere Veranstaltungen // Teereisen - Programm 2023 // Degustationsseminar Januar 2024 // Eine Woche Pu Er // Lesen über Tee
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Rohe Pu Er Cakes 2023 aus alten Teebäumen - Pu Er Sheng Bing Gu Shu Cha
23. Dezember 2023 Neu aus China: Jinggu 2023, Bulangshan 2023, Nannuoshan 2023, Mengsong 2023, Youleshan 2023, Yiwushan 2023;
Nannuoshan Danzhu Bingcha 2023, Yuan Ye Gao Gan 2023, Bohetang Kantou 2023, Bohetang Gaogan 2023. -
Jinggu 2023
Günstigerer Pu Er von bester Qualität aus alten Bäumen aus einer nördlicheren, unbekannteren Gegend. Traditionelle Verarbeitung, an der Sonne getrocknet. Extra für uns produziert, mit unserer Verpackung.Unbekanntes, nicht berühmtes, nicht zerstörtes Gebiet in der Bergkette des Wuliangshan. Isolierter Teegarten hoch am Berg. Um den Tee pur und fern vom menschlichen Leben zu halten, hat der junge Produzent oben am Berg eine kleine Teefabrik errichtet, um den Maocha direkt beim Teegarten zu verarbeiten; gepresst wird er dann allerdings im Dorf.
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